网站首页 > 快乐金沙人 > 金沙团队日本东游记 ——本土咨询公司年度福利竟如此“霸气外露”

金沙团队日本东游记

——本土咨询公司年度福利竟如此“霸气外露”




作为一家本土咨询公司,每年组织一次集体境外旅游,这种福利算是奢侈了,更为霸气的是,今年金沙团队的日本之旅竟然不走寻常路,玩起了“私属订制”,走,一起瞧瞧!


1474275144529118.png


2016年9月5日至11日,金沙董事长娄向鹏、总经理郝北海带队,核心团队一行40人共赴日本,进行为期一周的日本品牌农业考察之旅。

本次日本之旅为“高端订制考察”,由专注中日文化、商务交流的日本公司根据金沙需求,量身定做日本农业考察、交流、游学的整体行程,并由其博士CEO王总亲自担任金沙考察团的全程导游与翻译,“豪华”程度可见一斑。

本次行程,从大阪开始到东京结束,由西南向东北,横穿日本三大都市圈:京阪神都市圈、名古屋都市圈、东京都都市圈。

“小而美”的男前豆腐

5日下午,金沙考察团抵达日本大阪港的关西国际机场,拉开了整个日本之旅的序幕。9月6日一大早,从神户酒店出发,我们来到了位于京都美丽乡村的一家豆腐工厂——男前豆腐。


1474275261877762.png


10年前,日本豆腐行业价格血拼,大批豆腐工厂惨烈出局,而男前豆腐却以高出同行3倍的价格,逆势而上,闯出一片新天地。

独特的“男人豆腐”定位,创新的工艺和产品,配以大胆的创意设计,男前豆腐成功塑造了硬朗、勇往直前的“豆腐男”品牌形象,成就日本“小而美”品牌农业的经典。


1474275301916619.png


娄向鹏老师在《品牌农业》一书中就曾对男前豆腐案例有过介绍,现场也将此书赠予企业,作为纪念。郝北海总经理将中国非物质文化遗产——皮影剪纸赠送给男前豆腐负责人。


1474275645990032.png


1474275372124327.png


文化与创新并重的日本抹茶

宇治,是日本早在隋唐时期从中国引入茶树和茶文化的地区。茶叶起初专供平安时代日本皇室和贵族享用,此后,逐步走入日本百姓生活,风靡全日本,宇治也成为日本茶文化的发源地。


1474275745842433.png


源于中国的茶品和茶文化,在这里被日本人发扬光大,文化传承和产品创新是日本茶魅力所在!在宇治抹茶小镇的门店内,各种抹茶和茶制品琳琅满目,这里可以先品尝体验,再决定是否购买。来到宇治,抹茶冰激凌是不能错过的哦!


1474275788950873.png


在日本,茶(尤其是绿茶)与纯果汁是最受欢迎的饮料,从遍布日本城乡的自动贩卖机就能看出,无添加的纯茶饮料和保健茶,大受欢迎,大行其道。这其实是中国人的养生之道,《黄帝内经》对日本影响深远,中国消费也正在回归。


blob.png


唐宋遗风的日本古建筑

京都伏见稻荷大社,日本人的粮食神社,处处中国唐宋风。


1474275879684334.png


京都清水寺,梦回唐朝。


1474275935608168.png


被奉为艺术品的怀石料理

金沙兄弟姐妹们体验最传统的日本料理——怀石料理。怀石料理原为主人请客人品尝的饭菜。现已成为日本常见的高档菜色,最正宗的日本料理。


1474275980593881.png


1474276039322006.png


日本料理,料是食材,理是器皿,二者缺一不可。怀石料理极端讲求精致,无论餐具还是食物的摆放都要求很高(但食物的份量却很少),而且被视为艺术品。

但你可能不知道,其根源于中国。譬如最具代表性的寿司,中国最早于周宣王五年(公元前823年)就已有吃生鱼片的记载,《汉书·东方朔传》:“生肉为脍。”脍最初的意思是指切细的生肉,烤熟的肉是“炙”。“脍炙人口”的成语,做了最好的注解。


1474276075102514.png


不动!400多年历史传承的日本餐饮品牌,其爆品是乌冬面,源于日本战国第一兵法家武田信玄的军餐,用头盔烧饭、吃饭。武田信玄推崇《孙子兵法》的“风林火山”思想,故餐馆里到处是武士文化。


 1474276116613762.png


百年领先的明治乳业

日本明治乳业株式会社,成立于1917年,在酸奶及营养奶制品的研发上全球领先,全世界首先完成对母乳DHA研发,率先推出DHA营养奶粉。其于1987年在被誉为是“最接近母乳的奶粉”。明治乳业1997年正式进入中国,在苏州建有工厂。


1474276156721642.png


2014年起,伊利乳业超越明治成为全球十强,亚洲老大。但明治乳业的技术研发、环保节能、企业管理上依然处于世界一流水平,值得学习和借鉴。


1474276190275403.png


金沙团队走进明治乳业爱知县工厂,观看企业影像资料,参观生产线,听取专人讲解,并进行了问答互动。


 1474276225267958.png


日本象征的富士山

富士山被日本人民誉为“圣岳”,是日本民族的象征,在全球享有盛誉。由于富士山经常下雨,十有八九不露真容。此次也未能一睹其白头山貌,只得山下拍照留念。


1474276269139392.png


娄向鹏老师第二次到富士山,依然被爽约。感叹道:富士山,就是一个活火山,却火遍全球,成为传说。这就是旅游营销。


1474276296462892.png


汉唐风韵的日本乡村

富士山下的忍野八海,一个具有汉唐风韵、精心打造的美丽乡村样本,入选世界文化遗产。


1474276356328246.png


“老而美”的朝日啤酒

朝日啤酒株式会社成立于1889年,是日本最大、全球领先的啤酒制造商。Asahi舒波乐生啤销量世界第一。1994年朝日啤酒正式进入中国市场,是青岛啤酒的第三大股东。


1474276402931336.png


百年历史的朝日啤酒,是日本“资源节约型、环境友好型”企业的典型代表。其依山而建的优美环境,对自然可持续发展及副产品百分之百的深度开发利用,令人赞叹!


1474276436756842.png


参观完车间后,金沙考察团受邀品尝朝日引以为傲的三款啤酒。“新鲜出炉”的啤酒味道醇厚,100%麦芽度更是滋味丰富!


1474276498691606.png


1474276527424379.png


精致农业的日本小农经济

日本农业也是小农经济,一村一业,一家一店,前店后园。与美国大农场、大机械化的生产方式不同,日本农业靠的是精耕细作,以及特制的小型机械。


1474276571135722.png


在日本岐阜市,巨峰葡萄是当地主打产业。娄向鹏老师专程下乡,去拜访当地的葡萄种植农户,受到日本农民的欢迎和热情接待!


1474276600107411.png


求强不求大的东京海洋大学

东京海洋大学是日本唯一特化海洋研究与教育的国立大学,明治年间设立,130多年历史。专业不多,规模不大(共3000多人),但其航海工学、海洋物流、海洋生物、食品科技专业均非常著名。


1474276648140404.png


不求其大,但求其强。这是日本大学共同的办学方针,中国的教育改革与企业变革,该属同理!


1474276702789202.png


“跪式服务”的零售业

无论是在东京高岛屋、银座这种高档购物中心,还是在永旺这种大众购物超市,我们都体验到了真正如上帝般的日式服务。

在日本商业服务意识是从骨子里刻入的。每个环节服务人员都以“跪式服务”的姿态,将细节做极致,让顾客倍感舒适,真正如上帝而并不显做作!


1474276770823111.png


1474276803118931.png 


后记:全球视野,服务中国,日本只是起点

为期一周的日本农业见学,金沙考察团感悟颇多。中国与日本农业,无论是一二三产业的融合程度、资源节约和环境保护意识、食品安全与营养的社会责任意识,还是产品创新、品质管控、品牌塑造、包装设计、商业服务等等均存在不小差距。

学习你,然后超越你,这是日本这个民族的厉害之处!作为一衣带水的邻邦,历史上中国对日本的影响颇为巨大,无论建筑、文化,还是农业、商业,你都能看到中国元素的影子,但中国不少方面已经落后日本,是时候沉下心来学习并奋勇赶超了。

用娄向鹏老师的话,我们要“知耻后勇”、“师夷长技以制夷”。

用品牌改变农业!作为中国品牌农业战略营销咨询的开创者与引领者,金沙的“全球化”游学计划已经启动。全球视野,服务中国,日本只是起点,下一站,我们以色列、荷兰、美国、澳洲见。

未来,金沙,已来!

XML 地图 | Sitemap 地图